期货交易所的心脏是买方和卖方每日进行交易的交易大厅。进入交易大厅的每一个会员单位都带来具体的市场信息。例如供需数字、天气预报、通货膨胀率、汇率、经济政策等影响期货市场价格发现功能的信息。例如，黑龙江北大荒粮油购销总公司可随时通过大连商品交易所公布的期货报价来了解粮食价格。这项信息帮助这家公司确定从农场购买大豆时的收购价格和制定向国内销售大豆时的适当价格。
随着买卖双方之间成交，特定商品的市场价格即被发现，这些价格同时经过现代化的通信渠道传播各地。各种联机报价服务系统、报纸都报道这些价格。
下列报纸登载的期货价格列出一些基本情形。读懂行情表，了解价格信息，是每一个交易者必须具备的基本功。下面我们举一个例子。

范例：1999年八月16日大连商品交易所交易行情表

2003交割月份是指在2000年三月须履行交割义务的期货合约。开盘价（open）为八月16日买卖大豆的第1个价格。最高价（high）为八月16日买卖大豆期货的最高价格。最低阶（1ow）为八月16日买卖大豆期货的最低价格。收盘价为八月16日买卖大豆期货的最后价格。结算价（settle或settlement）为八月16日大豆期货合约成交价格按成交量的加权平均价格，是用以确定保证金帐户每日盈亏的价格。涨跌为八月16日收盘价与前一交易日结算价之间的差价。持仓量，又称未平仓量，是某种商品期货合约尚未以相反期货交易或实物交割冲销的数量。成交量为某个期货合约在特定时间内的买卖数量。
期货交易所并不规定价格。期货交易所是自由的市场，它以公开竞价集中反映各种影响价格的市场因素，随着市场在交易期间吸收新的信息，买卖双方共同达成一个公平市场价格。